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LIEVITATI DI PASSIONE 2019

LIEVITATI DI PASSIONE 2019

In occasione di San Valentino, dopo il grande successo dello scorso, torna anche quest’anno la serata dedicata alla passione e all’amore.
Per la serata abbiamo pensato ad un menu apposito  con la collaborazione dalla nostra pizzeria Dai-Tosi a TRISSINO che fornirà una scelta esclusiva di impasti e, in più, avrete la possibilità di farvi abbinare vini e cocktail scelti dai nostri barman.

 

IL MENÙ

 


ENTRÈ DI BENVENUTO

accompagnato da un aperitivo, vino o cocktail
proposto dai nostri barman

 


DEGUSTAZIONE DI LIEVITATI

(3 SPICCHI A PERSONA PER OGNI PORTATA)

 

CLASSICO LIEVITATO ALTO “DAI TOSI”
burrata, pesto di pistacchi, triglietta
cottura a bassa temperatura #cbt

 

PIZZA GOURMET
mousse di zucca, pollo croccante
alle erbe e mandorle

 

SCROCCHIARELLA ROMANA
tagliata di cuore, patate affumicate,
ravanelli in agrodolce

 

IMPASTO NAPOLETANO TRADIZIONALE
salsa di pomodoro del Piennolo verace,
mozzarella di bufala. Così come va fatta.

 


DOLCE

 

SEMIFREDDO
Litchees, profumo di geranio

 


ACQUA E CAFFÈ

 


 

PREZZO:

 

MENÙ COMPLETO (30 a persona)

+

3 CALICI DI VINO ABBINATO (10 a persona)

 

SGAJO BIANCO “Az agricola Montecrocetta”-
– CORVINA GARDA DOC “Val dei Molini”-
– MOSCATO ROSA “Forchir”-